2ª jornada del Ciclo de Arroces Contemporáneos del Mundo

8 10 2010

Continuamos  con el ciclo de Arroces Contemoráneos del Mundo.  Y queremos hacerlo con un homenaje a la cocina italiana.

Arroz de risotto

La próxima semana podréis disfrutar de este estupendo menú por 20€ por persona.  La única condición, que nos llaméis para avisar que vais venir a degustarlo:

Entrantes:

  • Tomate relleno de mozarella fresca
  • Verduras asadas en aceite de oliva de arbequina

Arroces:

  • Risotto negro con sesos de crabineros y tallarín de calamar
  • Risotto con remolacha roja, escalopines de pato y salsa de regaliz, adornado con moras rojas.

Y de postre, un  ravioli de manzana con ácido de piña elaborado en el momento.

Una nueva iniciativa de Arrocería Sobremesa para introduciros en el apasionante mundo de los arroces 🙂

Arrocería Sobremesa (@ArroceriaSob)

Calle Abejeras, 51 – bajo
31007 PAMPLONA/IRUÑA – NAVARRA

Tel: 948 241 073

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