Sorbetes naturales, los postres del verano

8 07 2010

En verano disponemos de una amplísima variedad de fruta fresca, uno de los manjares de la época estival.

Fruta fresca del verano para sorbetes naturales

La sandía, el melón, la piña, la pera… dan muy buen juego para hacer sorbetes naturales y ¡en la Arrocería Sobremesa nos encantan! Con o sin cava, son el postre más fresquito, dulce y ligero y sientan de maravilla después de un buen arroz.  Para muestra, este sorbete natural de piña fresca.

Sorbete natural de piña fresca

Arrocería Sobremesa (@ArroceriaSob)

Calle Abejeras, 51 – bajo
31007 PAMPLONA/IRUÑA – NAVARRA

Tel: 948 241 073

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En San Fermín, disfruta de la buena mesa en nuestro reservado

3 07 2010

Los mejores momentos de los Sanfermines suceden muchas veces alrededor de una mesa.  La cultura del buen comer, ligada a esos momentos entre amigos o familia es una parte muy importante de nuestras fiestas.

Reservado de la Arrocería Sobremesa, comedor privado para grupos, también en Sanfermin

En la Arrocería Sobremesa disponemos de un lugar agradable, donde poder disfrutar de intimidad y estar cómodos: nuestro reservado.  Un comedor privado, con una agradable ambientación taurina, acondicionado especialmente para reuniones particulares.  En Sanfermines abrimos mediodía y noche, todos los días. Puedes llamarnos y encargarnos un menú personalizado o traer tu propia música.  Lo importante es que estéis a agusto. Come, bebe, charla o canta con los tuyos, alarga tus sobremesas hasta la hora de los toros o, en definitiva, crea tu propio ambiente alrededor de la mejor gastronomía.

Arrocería Sobremesa (@ArroceriaSob)

Calle Abejeras, 51 – bajo
31007 PAMPLONA/IRUÑA – NAVARRA

Tel: 948 241 073





Tortillitas de camarones

2 07 2010

Nuestro cheff granadino Carlos Sola, además de un arrocero espectacular, es un cocinero de profundas raíces culinarias andaluzas.  Por eso la Arrocería Sobremesa ofrece una gran variedad de platos del Sur. Hoy echamos un vistazo a las tortillitas de camarones, aperitivo muy típico de la costa andaluza, que tiene muy buen marisco.

Tortillita de camarones, comida andaluza en Pamplona

Se preparan a base de harina de garbanzo, camarones y perejil.  Hay que freírlas muy bien y, siempre, con el aceite muy limpio. Para disfrutarlas todavía más, acompáñalas con un finito o rebujito bien fríos.

Arrocería Sobremesa (@ArroceriaSob)

Calle Abejeras, 51 – bajo
31007 PAMPLONA/IRUÑA – NAVARRA

Tel: 948 241 073